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ぶーいちぶー子夫婦と愛犬ちーずのブログ、略して“ぶーぶろぐ”。我が家のゴハン(記録用)と元保護犬“おとぼけちーず”の近況報告。ゴハンも良いけどちーずもね♪ちーずも良いけどゴハンもね♪
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Tue
2019.09.10
12:45
 
19_09_03_(1).jpg
倉敷ぶっかけうどん

ちゃみもこさんが遊びに見えた際、持ってきてくれた“倉敷ぶっかけうどん”を頂きました。今回は“豚しゃぶ梅風味”にしてみました

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かけまぜるとうどんがこんにちは。いつ食べてもおいひぃ~

参照:前回の食べ方
 
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Thu
2019.09.05
12:55
 
19_08_27_(1).jpg
適当パイ
グリーンサラダ・アボカドタルタル風


冷凍庫にパイシートがあったので、あるもの食材と一緒にパイにする事に。パイシートの解凍時、放置しすぎてデロデロになってしまったため、“料理”というよりも“陶芸”のような感じでパイを包んだ結果、“溶岩”のようなパイに仕上がりました



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具材はキノコ・玉ネギ・牛肉等をトリュフソースで味付け。

サラダ、当初、アボカドを添えようかと思ったのですが、柔らかすぎたので、細かくしてマヨネーズと一緒に“タルタル風”に仕上げました。
 
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Wed
2019.08.21
12:17
 
19_08_20_(1).jpg
夏野菜と鶏肉のカレー炒め
ミズナとゴボウのサラダ


冷蔵庫のあるもので作りました。

19_08_20_(2).jpg
野菜はズッキーニ・パプリカ・シメジ・玉ネギを使用。



19_08_20_(3).jpg
ミズナ・ゴボウ・インゲン・トマトのサラダ。ドレッシングはカラシマヨネーズベース。

ぶーさん、ゴハンがゴハンがススム君
 
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Wed
2019.08.14
13:39
 
19_07_25_(1).jpg
ネバネバターパスタ
豚肉の味噌漬け
キュウリと塩コンブの和え物
たまり漬け
煮物キャリーオーバー


冷蔵庫に納豆があったのでネバネバターパスタに変身。

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納豆・オクラ・天カス・細ネギ入り。バターとダシ醤油で味付け。しっかり目の味なので麺は1.8ミリを使用。



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豚肉の味噌漬けを焼いた後に玉ネギを炒めて付け合わせに。



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塩コンブの和え物は隠し味程度にゴマ油を入れました。



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地元のお味噌屋さんの手作りたまり漬け。ナス・ショウガ・ダイコン・キュウリです。



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煮物は前日のキャリーオーバー
 
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Tue
2019.08.13
12:54
 
19_07_24_(1).jpg
豚肉とニラの塩麹炒め
ハンペンバター焼きのサラダ
新ジャガ煮
生ハムサラダ


あるもの野菜で作りました



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ニラと玉ネギ・モヤシ入り。



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ハンペンを細かく切ってバター・粗びき黒コショウで炒め、野菜・お豆腐と一緒に盛り付けて塩レモンを盛れば出来上がり。



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新ジャガは量増しのためにゴボウもイン



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頂き物のメロンの上に生ハムをベロン
 
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