Sat
2010.07.17
22:35
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山菜煮物
ミツバのおつゆ
ネギとシイタケの炒め物
ホタテバター焼き
タケノコごはん
知人が山菜摂りに行かれ、ワラビとミツバのおすそわけをいただきました
。・・・ということで、早速煮物とおつゆにしてみました
。ワラビ、下ゆでが一番大変なのですが、それらをすべて処理してくださってあったのでとっても助かりました
。ミツバはと～っても大きな葉っぱでした
。せっかくいただいたものなので、おいしく頂きたい・・・ということで、鳥ボールを作って入れてみました。
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トリちゃん、こんな感じ
片栗を入れすぎてちょっと硬くなっちゃいました
家庭菜園でできたお野菜を頂いたりする時も思うのですが、やっぱり自然・畑から直行してきたものは買ってきたものとは味が全然違う気がします。・・・おいしい
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Category * 料理
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